夏から秋が旬の枝豆を使った、簡単な一品です♪
にんにくと唐辛子が食欲をそそります
酒のつまみにもおすすめ！
【材料 （2人分）】
枝豆 200g
水 70cc
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1〜2本
塩 小さじ1
①ぬまたブランド農産物の「枝豆」を使用します！
②枝豆は産毛をこすって洗い、さやの両端を少し切ります。（こうすることで、味がしみやすくなります）
③にんにくは粗みじん切りにし、赤唐辛子は種をとって半分に切ります。
④フライパンに、オリーブオイル大さじ1を入れて熱し、にんにく、赤唐辛子を炒めます。
⑤にんにくの香りがしたら、枝豆を加え、強火で3〜4分焼き色がつくまで炒めます。
⑥火を弱め、水70cc程度、塩小さじ1を加えたら、中火にして蓋をせず水気がなくなるまで加熱します。
⑦お皿に盛り付けたら、完成です！
