簡単！パプリカの赤だし汁

夏が旬のパプリカとズッキーニを使った簡単汁ものレシピです！
八丁味噌がポイント！

【材料 （2人分）】
パプリカ（赤、黃）　各1/6本
ズッキーニ　1/4本
だし汁　400cc
八丁味噌　大さじ2

①今回のメイン食材は、夏が旬の「パプリカ」です

②ズッキーニは3mm幅の輪切り、パプリカは一口大に切ります

③②を軽く焼き目がつくまで炒めたら、汁椀に入れます

④だし汁に八丁味噌を加え、沸騰寸前に火を止め、③にそそいだら完成です！